◆2015-2016シーズンおせち。

　今年もおせち料理を作りました。いつもどおりに、伊達巻きと栗きんとん。今年はれんこんに明太子を詰めたものを作ってみました。紅白でお正月っぽいですね。
　伊達巻きは定番になりつつあるので、今年もおいしくできました。栗きんとんは今年は色があんまり黄色くならなかった。なんでだろう。いつもきんとん部分が少ないのですが、今年は多めにつくってみたので、しっかりきんとんが味わえるようにしました。
　れんこんはお酒のおつまみっぽいな～。これでお正月準備もできあがり。