◆3度目の水信玄餅。

f:id:nanayana:20140916214450j:plain
 写真だけだと、前回作ったものとの違いがまったくわからないのですが、今回は前回よりもかなりぷるぷるして作ることができました。でも、口に入れると溶けるというほどではないので、もうちょっとだけ水を多めにしてみようかなぁ。
 それにしても表面のつぶつぶがなければ、もっといい感じなのに、なにかいけないんでしょう?? 同じ製氷皿を使っていても、表面つるつるな出来の方もおられるので、もう少し粘ってみます。